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健康育儿一周食谱: [复制链接]

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楼主
发表于 2013-3-13 23:18:35 |只看该作者 |倒序浏览
健康育儿一周食谱:
礼拜一:
早餐:小米粥、花卷、咸鸭蛋
做法: 
小米1份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。
这是一份普普通通的家常早餐,粗细粮搭配,使营养更为全面。
午餐:米饭、冬瓜汤
丝瓜鸡蛋、红烧茄子、炒扁豆、红烧带鱼。
晚餐:馒头、银耳红枣粥
百合炒西兰花、黄瓜炒虾仁、炒木耳
礼拜二:
早餐:海鲜馄饨
可提前在家做好,放冰箱里,早晨给孩子煮。
午餐:米饭、西红柿紫菜蛋花汤
肉末烧山药、香芹炒百合、海带炖排骨、清炒苦瓜
晚餐:蒸芋头、莲藕排骨汤
番茄菜花、水煮花生、墨鱼炖豆腐
礼拜三:
早餐:主食:小笼包 2个(可买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下)、白水鸡蛋 1个
小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行)
汤羹:牛奶
午餐:米饭、花蛤豆腐汤
溜肝尖、自然鸡心、肉末茄子、蚝油生菜
晚餐:馒头、南瓜粥
清炒苦瓜、醋溜土豆丝、清蒸鲳鱼  
礼拜四:
早餐:主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好)、煮鸡蛋
小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时,你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟,上盘撒上细盐鸡精拌下就好,脆脆的很爽口),
汤羹:五谷豆浆
午餐:米饭、海带老鸭汤
冬瓜虾仁、木耳炒肉片、青椒鸡蛋、孜然牛肉
晚餐:紫米饭、地瓜粥
清蒸鱼、红烧茄子、家常豆腐、
礼拜五:
早餐:青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料:粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋N个
午餐:米饭、菠菜猪肝汤
菠菜炒鸡蛋、水煮虾、黄瓜木耳、凉拌藕片
晚餐:馒头、山药百合大枣粥
蒜泥拌茄子、红烧栗子鸡、酱爆卷心菜
礼拜六:
早餐:
主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好)水煮鸡蛋
副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)
小菜:萝卜干肉末
汤羹:比较稀的牛奶麦片
午餐:金银米饭、冬瓜丸子汤
土豆烧牛腩、胡萝卜炒肉丝、醋溜藕条、肉片扁豆
晚餐:蒸地瓜、馒头、花生山楂粥(米可用粳米)
丝瓜虾仁、香菇菜心、肉末豆腐
礼拜日:
早餐:
主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食:水果沙拉
汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥  
午餐:生菜包饭、丝瓜鸡蛋豆腐汤
白灼虾、青笋焖鸭块、翡翠苦瓜、蒜蓉油麦菜
晚餐:水饺(各种蔬菜馅均可)、玉米粥
在这里为大家介绍几种适合秋季的汤羹
白茅根雪梨猪肺汤
[用料]鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
[制法]猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。
[功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。
川贝苹果饮
[用料]上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。
[制法]苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。
[功用]润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。
莲藕排骨汤
材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。
雪梨银耳羹
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
功用:益气、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。
蜂蜜蒸百合
材料:百合120克,蜂蜜30克。
制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。
功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。 
山药薏米粥
材料:薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克
制作:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。
功能:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。
栗子粥:栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用,
百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
胡萝卜粥:将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥,能健胃、补脾,助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
枸杞粥:枸杞同粳米共煮,有补肾益血、养阴益目功用。
木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺补脑,滋阴养胃。
山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。

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沙发
发表于 2013-3-19 16:33:42 |只看该作者
你这好齐全啊!但是适合多大宝宝吃呢?

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