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标题: 今年的国庆，痛并快乐着！ [打印本页]

作者: 消失茬人嗨 时间: 2013-10-10 15:57:14 标题: 今年的国庆，痛并快乐着！

   实话说，我是一个特别恋家的孩子，只要是逢年过节那是必回，可是就在这次十一长假，我这个恋家的孩纸却因为公司有事没能回家，当时我就内流满面、万念俱灰，谁知道我那一向不喜欢出门的老妈却做了一个惊人的决定，主动给我说：“你也别难过了，妈这几天在家确实也没事做，不行妈去陪你吧，你抽空顺便也陪妈转转，你看行不？”我当时就激动的哭了，老妈一直是一个勤快的人，肯定不是闲的没事做，她只是心疼她这个恋家的女儿而已。
   国庆虽不能像朋友们那样好好的放松一下，但我觉得痛并快乐着！哈哈哈哈、、、、、、
   老妈来的第一天给我就做了我最爱吃的滋卷
   滋卷所卷菜蔬，可荤可素，可名贵可家常。多素食，以芹菜、韭菜等青绿鲜菜为常见。春日挖得野菜，如荠菜，更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也别有一番风味。素菜中伴以肉末，也为人们所喜爱。近年有人用海味入馅的，给滋卷家族增一新品种。吃滋卷时，可以蘸以调味汁；也可不蘸，视各人爱好而定。滋卷中多包菜蔬，便是小吃点心。包馅讲究，制作精美，便成一道菜肴。作为家常便饭，吃滋卷，喝稀粥，其滋味可以与包子饺子媲美。
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   第二天，老妈又给我做了老鸹撒
   这个老鸹撒（音：lao wa sa）是陕西有名的小吃，老鸹是乌鸦的意思，撒呢，指的是头。形容面糊煮出来后像乌鸦的头。鸹读wa音，阴平，未收录于汉语字库的sa字读阳平，字形为月天韭。
   入口汤鲜味美，面疙瘩特别筋道，有嚼头！喜欢辣的朋友，再配上油泼辣子就更爽了，现在酒店也有专门经营“老鸹撒”的，各种口味的都有，海鲜、鸡汤、三鲜的，尤其“甲鱼老鸹撒”味道极佳，汤是用甲鱼熬出来的，味道极鲜，吃过的人都忘不了那一口，非常上瘾！

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   第三天，老妈又给我做别的了蒜蘸面。
   老妈说蒜蘸面做起来也非常简单。分为一扯，二泼。先将面条扯成宽长条煮熟后，捞进一个盛有凉开水的大盆里。另取一小碗，放干辣椒面、红辣椒段、青蒜苗切碎、最上面码上捣碎的蒜沫，浇上滚烫煮沸的热油，“吱拉”一声！一缕青烟袅袅升起，金黄色的辣椒面顿时像小鱼般吐泡泡，碗边浮起油沫，再加进去香醋和少许盐拌匀。吃的时候，从大面盆里夹出宽厚且长的面条，拉到小碗里的蒜蘸汁中，蘸着吃。
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   就在我沉浸于这种幸福中的时候，老妈对我说：我也该回去了，出来几天了，你爸这几天也应该把我来时给他留的东西吃完了，再说我的那伙老姐妹应该也想我了。我最后对老妈说：“妈，你来的这三四天，每一天都给我做好吃的，我也请你吃一顿饭吧。”老妈在起初还是不愿意的，不愿我花钱，但是最后在我的坚持下，她还是同意了。
   一直都很喜欢五味十字那的绿荷餐厅，尤其钟爱那里的稻香蛙，作为一家精致时尚的美食餐饮机构，绿荷餐厅特邀国内顶级料理大师坐镇主厨，根据对各种口味的深入分析和调研，精心搜罗南北特色菜品，把握饮食潮流，精心将绿色生态美食的香、滑、嫩、细发挥到极致，让每一道菜品看一眼食欲顿生，尝一口四溢飘香，朵颐芬芳，极具浓郁的自然之美。
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   老妈吃的很开心，看见老妈脸上幸福的笑容，觉得这个国庆节虽不能回家但也过的值了！

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